PATRICK LAGRANGE

Les Maladières 2011

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 2009, retraité de la restauration et de la commercialisation de caves à vins, Patrick Lagrange est devenu un négociant-éleveur confidentiel, qui grappille, de-ci de-là, des lots de vendanges intéressants pour les vinifier chez lui. Il fait son apparition dans le Guide avec cette microcuvée « de garage » née de raisins issus des Maladières, terroir jouxtant la route nationale. Cela donne un vin au nez fruité et empyreumatique, au palais charpenté mais sans excès, dans un style plus friand et souple que puissant. À boire dans les deux ou trois ans.

Détail du vin Patrick lagrange

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.