PASCAL RENOUD-GRAPPIN

2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec un vignoble passé de 30 ares à près de 11 ha en moins de quinze ans, Pascal Renoud-Grappin montre son engagement dans ce métier de vigneron, qui était une passion avant de devenir sa profession. Au sein de la cuverie récemment rénovée et équipée d’un système de froid a grandi un vin or pâle, limpide et brillant. Le nez au fruité intense, typique de l’appellation, se nuance d’agréables notes d’agrumes. Un caractère aromatique confirmé en bouche, souligné d’une grande minéralité. Ce vin vif possède une bonne aptitude à la garde; on le laissera séjourner deux ans en cave.

Détail du vin Pascal renoud-grappin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé

la Fiche appellation

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Foudre

Tonneau de grande capacité.