Pascal Jolivet
- blanc tranquille
Pascal Jolivet Clos Du Roy 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Créée en 1987, cette maison de négoce présente un vin issu du Clos du Roy, parcelle au terroir calcaire, exposée plein sud. Le bouquet s'exprime avec délicatesse, sans exubérance, sur de fraîches notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est dans la continuité: vive en attaque et acidulée jusqu'à la finale qui évoque le citron mûr. Le type de sancerre qui convient à un plateau de fruits de mer ou à une douzaine d'huîtres.
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Détails du vin
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Le Pascal Jolivet Clos Du Roy 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
8 550 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 550 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- PASCAL JOLIVET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Le vigneron
PASCAL JOLIVET
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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