PASCAL JOLIVET

Clos du Roy 2008

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1987, cette maison de négoce présente un vin issu du Clos du Roy, parcelle au terroir calcaire, exposée plein sud. Le bouquet s'exprime avec délicatesse, sans exubérance, sur de fraîches notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est dans la continuité: vive en attaque et acidulée jusqu'à la finale qui évoque le citron mûr. Le type de sancerre qui convient à un plateau de fruits de mer ou à une douzaine d'huîtres.

Détail du vin Pascal jolivet

Garde :

-

Production :

8 550 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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