OLIVIER LEFLAIVE

Champ Gain 2014 • 1er cru

blanc tranquille 50 à 75 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Négociant-éleveur établi à Puligny-Montrachet depuis 1984, Olivier Leflaive, l'une des références de la Côte de Beaune, collectionne les étoiles, côté cave (négoce et domaine) et côté hôtellerie : quatre pour son hôtel de Puligny. Au chai, l'oenologue Franck Grux et son complice Philippe Grillet.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vasteclimaten 1ercru, commun aux villages de Puligny et de Chassagne. La maison en propose une version 2014 très réussie qui, passé une légère réduction, libère des notes de buis, de fleurs blanches et de pain grillé, puis se montre fraîche et consistante en bouche.

Détail du vin Olivier leflaive

Garde :

2019 - 2024

Production :

3 430 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.