Olivier Et Bertrand Bouvret Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Beaucoup d'intensité dans cette cuvée Tradition, qui met en avant le pinot noir (87 %), majoritaire dans le secteur. Avec sa robe jaune doré, son expression aromatique discrète mais plaisante, beurrée et vanillée, sa bouche équilibrée, tendue par une pointe de vivacité qui lui donne de l'allonge, il offre tout ce que l'on attend d'un brut sans année.
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Détails du vin
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Le Olivier Et Bertrand Bouvret Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : dés de comté.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2020
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE OLIVIER ET BERTRAND BOUVRET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Les domaines aubois sont parfois récents. C'est le cas de ce vignoble du Barséquanais, planté en deux temps correspondant à l'installation des deux frères qui le conduisent aujourd'hui conjointement : 1986 et 2001; 3 ha à l'heure actuelle. Dans la cave, construite en 2002, a été élaborée cette cuvée née d'un assemblage de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay des récoltes 2005 et 2004. Un champagne complexe, vif à l'attaque, ample, marqué en finale par une note miellée. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE OLIVIER ET BERTRAND BOUVRET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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