Morel Rosé De Saignée rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Pour le rosé avec des bulles, on peut aussi compter sur les Morel. La vinification débute comme pour le vin tranquille : macération pendant 36 heures de grappes entières de pinot noir avant saignée. Il en résulte un champagne à la robe soutenue, tuilée, et au nez discrètement brioché et fumé. Plus fruitée, la bouche apparaît structurée, mûre et complexe.
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Détails du vin
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Le Morel Rosé De Saignée rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE MOREL PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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