Michel Pélissier
- rouge tranquille
Michel Pélissier Boudes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
L'âge de la retraite approchant, Michel Pélissier n'a gardé qu'une petite surface (à peine 1 ha) mais qu'il exploite avec passion et raison (traitements limités et rendements raisonnables). Cet assemblage de gamay (70 %) et de pinot noir se pare d'une robe grenat intense et offre un nez frais et agréable de fruits rouges et d'épices. La bouche, souple et équilibrée, est à l'avenant. Un vin typique de la région qui s'accordera avec une viande rouge ou un saint-nectaire fermier.
Détails du vin
-
Le Michel Pélissier Boudes 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- MICHEL PÉLISSIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
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DAVID PÉLISSIER
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- rosé tranquille
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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