MICHEL BOUCHARD

2007

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marque de la vénérable maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731. Derrière la robe rubis foncé, le nez évoque d'abord le fût grillé puis les fruits rouges. On devine un vin puissant et demandant encore à s'ouvrir. L'attaque en bouche est tannique, et l'on découvre ensuite des arômes suaves de fruits rouges avant une finale bien construite. L'harmonie générale est plaisante, mais l'expression du terroir n'est pas encore là. À attendre quelques années.

Détail du vin Michel bouchard

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.