MAISON ZOELLER Cuvée réservée 2013 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu d'une fermentation longue, ce pinot gris aux reflets dorés présente un nez assez concentré mêlant les fleurs blanches à des notes confites évoquant la figue et à des touches de truffe. Franche, bien équilibrée, complexe et gourmande, la bouche est marquée par la fraîcheur caractéristique du millésime et finit sur une pointe d'amertume agréable. Un vin sec facile à marier avec les mets. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Maison Zoeller : Le vigneron

Installé dans une maison à colombages du XV^e s., ce domaine perpétue une tradition remontant à 1600. Le vignoble est implanté à Wolxheim, village réputé pour son riesling, à l'ouest de Strasbourg ; il compte 11 ha, avec des parcelles dans le grand cru local. Mathieu Zoeller, installé en 1990, a engagé en 2010 la conversion bio de la propriété.

Vins de Alsace pinot gris

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Détail du vin Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Zoeller Cuvée Réservée 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : boudin blanc aux pommes.

Garde :

2016 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

MAISON ZOELLER

la Fiche du producteur