MADER

Muhlforst 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1981, Jean-Luc Mader a donné un nouvel essor à l'exploitation familiale en se lançant dans la commercialisation de ses vins. Aujourd'hui, il exporte jusqu'en Australie une production souvent saluée par les jurys Hachette. D'un fruité typé avec des notes d'agrumes, ce riesling s'inscrit dans une belle harmonie et révèle une excellente structure. Bien fait, il est croquant jusqu'à la finale. (Sucres résiduels: 3 g/l.)

Détail du vin Mader

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.