Louis Serex
- blanc tranquille
Louis Serex Pinot Blanc Les Vallières 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
En Suisse, inutile de présenter Louis Serex, qui fait partie des personnalités de la viticulture genevoise. Son fils André le rejoint en 2002 après des études de géographie et d’histoire à l’université de Genève puis une formation en œnologie à Changins. Aujourd’hui, il dirige le domaine avec l’aide de l’œnologue Thierry Anet et se fait remarquer avec ce pinot blanc, issu de vignes âgées de vingt ans. Ce vin frais et fin, au bouquet savoureux de poire, offre une bouche élégante et équilibrée. À découvrir, dès aujourd’hui, sur un fromage de choix.
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Détails du vin
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Le Louis Serex Pinot Blanc Les Vallières 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LES VALLIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canton de Genève
- Fiche appellation
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En Suisse, inutile de présenter Louis Serex, qui fait partie des personnalités de la viticulture genevoise. Son fils André le rejoint en 2002 après des études de géographie et d’histoire à l’université de Genève puis une formation en œnologie à Changins. Aujourd’hui, il dirige le domaine avec l’aide de l’œnologue Thierry Anet et se fait remarquer avec ce pinot blanc, issu de vignes âgées de vingt ans. Ce vin frais et fin, au bouquet savoureux de poire, offre une bouche élégante et équilibrée. À découvrir, dès aujourd’hui, sur un fromage de choix.
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