L'ÉTOILE Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 - rouge

Roussillon • Banyuls grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée sur un équilibre sec (mais en vin doux?, tout est relatif?), qui évoque les fruits confiturés et les fruits secs, la torréfaction et les épices, avec une jolie finale bien typée sur la noix. Parfait pour un dessert au chocolat noir.

Cave L' étoile : Le vigneron

Au cœur du village, la petite cave garde l'aspect rétro de l'époque de sa création. Fondée en 1921, c'est la plus ancienne coopérative de Banyuls. Connue pour ses vins doux naturels traditionnels hors d'âge, elle a su maintenir les traditions dans un esprit de famille. Les grands foudres, les demi-muids et les dames-jeannes accueillent des produits bien typés.

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Détail du vin L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2045.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'étoile Extra-vieux Cuvée Monseigneur Centène 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2045

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CAVE L' ÉTOILE

la Fiche du producteur

Appellation :