Le guide
Vin cité
Le vigneron
Au coeur du village, la petite cave garde l'aspect rétro de l'époque de sa création. Fondée en 1921, c'est la plus ancienne coopérative de Banyuls. Connue pour ses vins doux naturels traditionnels hors d'âge, elle a su maintenir les traditions dans un esprit de famille. Les grands foudres, les demi-muids et les dames-jeannes accueillent des produits bien typés.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Grenache (60 %) et syrah pour ce vin au nez très frais, centré sur la framboise et la fraise, tout aussi alerte et fruité en bouche, avec des notes d'épices douces qui prolongent agréablement la dégustation. Pour un plaisir immédiat.
Détail du vin L'étoile
Garde :
2017 - 2020
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
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8 à 11 €
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