L'ÉTOILE Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 - rouge

Roussillon • Banyuls grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cet « ancien » du tout début de siècle se présente dans une robe au tuilé soutenu, infusée d'intenses parfums de fruits confiturés, de figue, de caramel noir et de café. En bouche, il se puissant et généreux, alliant patine miellée des vieux foudres à une pointe plus sèche de rancio.

Cave L' étoile : Le vigneron

Au cœur du village, la petite cave garde l'aspect rétro de l'époque de sa création. Fondée en 1921, c'est la plus ancienne coopérative de Banyuls. Connue pour ses vins doux naturels traditionnels hors d'âge, elle a su maintenir les traditions dans un esprit de famille. Les grands foudres, les demi-muids et les dames-jeannes accueillent des produits bien typés.

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Détail du vin L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2045.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'étoile Cuvée Monseigneur Centène Extra Vieux 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2024 - 2045

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CAVE L' ÉTOILE

la Fiche du producteur

Appellation :