LES TERRES ROUGES

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Établie dans le site classé de la montagne Sainte-Victoire, cette coopérative fondée en 1924 exploite le fruit de 720 ha de vignes implantés sur la face sud de ce mont si cher à Cézanne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu très majoritairement de grenache, un rosé couleur pêche, au nez discrètement floral, vivifié par des notes de zeste de pamplemousse et de buis, et au palais structuré, suave en attaque et tendu en finale.

Détail du vin Les terres rouges

Garde :

2017 - 2018

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.