Les Ormes De Cambras 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Venu du Bordelais, le cabernet-sauvignon a fait souche en Languedoc. Il a donné ici un rosé équilibré, discrètement fruité au nez, souple et suave en bouche, avec une pointe de vivacité bienvenue.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de IGP Pays d'Oc
Vins de IGP Pays d'Oc
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Les Ormes De Cambras 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
277 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : soupe de fraises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 277 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SA CASTEL FRÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
ROCHE MAZET
Cabernet-sauvignon 2012
- rouge tranquille
La gamme Roche Mazet de la maison de négoce Castel Frères raconte l'histoire du pays d'Oc au fil de sept cépages, la plupart du temps déclinés seuls. Elle s'attache, quelle que soit la cuvée, à préserver le fruit. Un grand soin est apporté à toutes les étapes de l'élaboration du vin, des vendanges à l'élevage. Pour preuve, ce cabernet-sauvignon qui affiche sa jeunesse dans une superbe parure intense aux reflets violets. Le bouquet, d'une remarquable concentration, explore le registre des fruits rouges agrémentés de notes épicées. En bouche, rondeur, générosité, tanins fins et doux, persistance aromatique. Ce 2012 parfaitement maîtrisé possède l'harmonie et la grâce. «Digne d'une AOC», conclut un juré. Pour un accord original: un chutney de tomate au gingembre.
en savoir plus
ROCHE MAZET
2013
- rosé tranquille
La marque Roche Mazet décline une gamme de sélections dominée par des vins de cépages. Quant à ce rosé tendrement saumoné, il se partage entre cinsault (majoritaire, à 60%) et grenache. Il libère des parfums délicats de fleurs du verger et de pêche blanche que l'on retrouve dans un palais soyeux. Suave à l'attaque, le vin montre une vivacité friande et enjôleuse, jusqu'à la finale un peu douce.
en savoir plus
MALESAN
Bordelais, Crémant-de-bordeaux
- blanc effervescent
Parfaitement équilibré, tout en nervosité, ce joli vin offre tout ce que l'on est en droit d'attendre d'un effervescent. Le nez élégant, entre notes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes, puis la trame vive et percutante offrent une sensation très agréable de dynamisme. Une bulle fine, persistante et énergique, à privilégier dès l'apéritif.
en savoir plus
PLESSIS-DUVAL
2022
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
- rouge tranquille
Que demander de plus à ce prix? Bien équilibré, fin et léger, ce cabernet livre un très beau fruit rouge, croquant et savoureux. Parfaitement réalisé, avec une structure affinée et une bonne tension, il sera parfait dès aujourd'hui sur une terrine de lapin ou un poulet rôti.
en savoir plus
PLESSIS-DUVAL
2018
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
D'un rose pâle brillant, ce cabernet franc présente un nez d'une grande finesse, ouvert sur le pamplemousse, la pêche blanche et les notes florales. La bouche est au diapason, ronde et aromatique, avec un bel équilibre entre le sucre et l'acidité. Un travail de vinification salué par le jury.
en savoir plus
CHÂTEAU CAVALIER
Terre de Provence 2022
- rosé tranquille
La robe pâle de teinte sable aux reflets nacrés est d'une séduction immédiate, de même que le nez, complexe et raffiné, déclinant le narcisse, l'ananas et le fenugrec. Une attaque ample et ciselée ouvre sur un palais souple, friand et vibrant de fruits exotiques, un brin suave en finale. Diablement gourmand, ce rosé démontre avec brio que qualité et quantité peuvent aller de pair.
en savoir plus
PLEISSIS-DUVAL
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
À prix tout doux, ce muscadet-sèvre-et-maine livre le meilleur de son appellation. On aime d'emblée son fin bouquet de parfums d'agrumes, qui se prolonge dans une bouche fraîche, dynamique, à l'équilibre très assuré. Un joli blanc d'apéritif.
en savoir plus
LES BARRICAILLEURS
2020
Ce bordeaux bio et non boisé rend hommage aux dockers qui autrefois chargeaient les vins sur les quais de la Garonne. Une belle idée car le vin convainc, sur le fruit intense, les épices, le graphite, une trame savoureuse, avec des tanins onctueux, une belle sucrosité et de la longueur. À associer à un onglet de bœuf ou une bavette.
en savoir plus
CHÂTEAU FERRANDE
2018
Un vaste cru de 97ha, propriété du groupe Castel depuis 1992, établi à Castres-Gironde. Paré d'une seyante robe d'un rubis profond et brillant, ce vin déploie un bouquet généreux de fruits confiturés relevés d'épices. En bouche, il se montre rond, soyeux, gras, dense, épaulé par des tanins bien serrés. Un graves aussi harmonieux que puissant, à laisser mûrir en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU CAVALIER
Cuvée Marafiance 2019
- rosé tranquille
Cette cuvée à dominante de grenache offre un nez aussi délicat qu'intense d'agrumes et de fraise. La bouche, très équilibrée, fraîche sans manquer ni de gras ni de volume, diffuse des arômes élégants de pamplemousse et de rose.
en savoir plus
MAISON CASTEL
Chardonnay Grande Réserve 2018
- blanc tranquille
Une robe jaune soutenu augure d'un nez riche marqué par les fleurs blanches, le fruit jaune bien mûr et le beurre. L'ananas, la mangue et le pain grillé s'invitent dans une bouche onctueuse, dodue, qui brille par l'intensité et la longueur de son fruit. Un chardonnay typé Nouveau Monde, très flatteur et qui devrait plaire à beaucoup.
en savoir plus
CHÂTEAU CAVALIER
Marafiance 2018
- rosé tranquille
Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, vermentino, cabernet sauvignon, sémillon, mourvèdre) qui se présente dans une belle robe rose pêche. Elle dévoile un nez complexe entre les fruits jaunes, les fleurs et les épices. La bouche est soyeuse, alliant rondeur et acidité avec élégance et la finale prolonge le plaisir sur la longueur.
en savoir plus
GRAIN D'OC
Chardonnay 2012
- blanc tranquille
Cette maison de négoce, engagée dans une démarche «qualité» visant le respect de l'environnement, propose un vin issu du seul chardonnay aux accents intenses de poire mûre et de pêche, au palais ample, gras et persistant. Une cuvée gourmande, à marier avec un poisson en sauce ou un fromage de chèvre.
en savoir plus
CHÂTEAU CAVALIER
2008
- rosé tranquille
Ce domaine est la propriété de la famille Castel depuis 2000. De 50 ha, le vignoble est passé à 130 ha en neuf ans. Syrah, grenache, cinsault, carignan et cabernet-sauvignon composent ce rosé délicat, qui offre un parfait équilibre arômes-matière-structure. Pêche blanche, fraise, ananas et notes florales imprègnent un palais ample, doux, presque moelleux, structuré par des tanins fondus. Pour tout un repas. Une étoile pour la Réserve de la famille rosé 2008, assemblage de six cépages, gouleyante, suave et ronde, à réserver pour une cuisine exotique ou méditerranéenne.
en savoir plus
GRAIN D'OC
Cabernet-sauvignon Merlot 2020
- rouge tranquille
Merlot et cabernet-sauvignon associés dans ce 2019 ouvert sur le cassis, le fruit rouge frais et le poivre. La bouche se révèle bien ronde, ourlée de tanins fins et mûrs, et libère ce même fruité fringant teinté de végétal frais. Un rouge croquant et souple, à ouvrir sur le fruit.
en savoir plus
CHÂTEAU FERRANDE
2019
Un vin très élégant, expressif et charmeur, ouvert sur de beaux arômes de fruits blancs frais, de fleurs et d'agrumes.
en savoir plus
BARON DE LESTAC
2019
- rosé tranquille
Beaux reflets violines pour cet assemblage à majorité de merlot, qui s'entiche de parfums d'iris et de grenadine. Plutôt gourmand en bouche, le vin trouve son équilibre grâce à une acidité fringante qui relève la finale.
en savoir plus
BLAISSAC
2018
Au nez, du cassis et de la prune bien mûrs pour cette cuvée construite sur le fruit. Souple en attaque, ronde, généreuse et bien enrobée dans son développement, elle déploie une finale est assez discrète mais bien équilibrée.
en savoir plus
CASTELS FRÈRES
Les Barrabans 2019
- rouge tranquille
Le grenache (50%) à l'uvre dans ce rouge franc, ouvert sur le fruit mûr, qui séduit par son attaque souple, sa rondeur généreuse et sa finale laissant parler le cuir et les épices de la syrah et du mourvèdre. Pas compliqué, bien typé, il devrait plaire à beaucoup.
en savoir plus
CHÂTEAU CAVALIER
Terre de Provence 2019
- rosé tranquille
Un bouquet fin, floral et fruité (pêche jaune), une bouche ronde en attaque, plus fraîche dans son développement, stimulée par des arômes de buis: un rosé dynamique et équilibré.
en savoir plus
Le vigneron
SA CASTEL FRÈRES
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Pays d'Oc
Au sud de la France, entre les Pyrénées, les plaines du Languedoc et les vents méditerranéens, se trouve le vaste vignoble du Pays d’Oc. De la côte catalane jusqu’aux portes de la Provence, en passant par les terrasses ensoleillées de l’Aude, de l’Hérault et du Gard, il forme un large arc lumineux sous l’effet de plus de 300 ...
Découvrir
Vous aimez le vin Les Ormes de Cambras? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE