coup de cœur
Les Maitres Vignerons De Cascastel Cuvée Spéciale 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Plus de ponts, plus de routes, un paysage dévasté tout au long de la Berre: les inondations de novembre ont remodelé à leur façon le cadastre. La cave ébranlée a tenu mais sera reconstruite. Les hommes ont décidé de regarder devant eux. Il faut dire que cette coopérative possède de sacrés atouts et que le choix a été difficile entre une Carte Or 98 superbe et des remarqués Sélection et Château de Seigneur d'Arse 98. La Cuvée spéciale, très ample et riche, l'emporte toutefois, parée d'un beau grenat, en bataille entre fruit mûr, épice, torréfaction et bourgeon de cassis. La puissance des tanins est adoucie par un grain velouté; l'équilibre est parfait. Un vin en devenir qui s'ouvrira pleinement d'ici deux ans.
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Détails du vin
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Le Les Maitres Vignerons De Cascastel Cuvée Spéciale 1998 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 150 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- LES MAÎTRES VIGNERONS DE CASCASTEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fitou
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Plus de ponts, plus de routes, un paysage dévasté tout au long de la Berre: les inondations de novembre ont remodelé à leur façon le cadastre. La cave ébranlée a tenu mais sera reconstruite. Les hommes ont décidé de regarder devant eux. Il faut dire que cette coopérative possède de sacrés atouts et que le choix a été difficile entre une Carte Or 98 superbe et des remarqués Sélection et Château de Seigneur d'Arse 98. La Cuvée spéciale, très ample et riche, l'emporte toutefois, parée d'un beau grenat, en bataille entre fruit mûr, épice, torréfaction et bourgeon de cassis. La puissance des tanins est adoucie par un grain velouté; l'équilibre est parfait. Un vin en devenir qui s'ouvrira pleinement d'ici deux ans.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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