LES HAUTES BRIGUIERES

Viognier 2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2003 porte une robe jaune clair à reflets dorés. En attaque, des arômes d'abricot sec typiques du viognier se mêlent à de légères notes de fleur d'acacia. Il y a du gras et une incontestable ampleur. La finale est équilibrée. A servir en apéritif.

Détail du vin Les hautes briguieres

Garde :

-

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Vaucluse

la Fiche appellation

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un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).