LE CIGALOIS NATURELLEMENT

2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Entre Cévennes et garrigues, cette cave coopérative fondée en 1951 a développé la vente en bouteilles après 2001. Elle regroupe une quarantaine d'adhérents qui cultivent environ 200 ha - dont une partie en bio certifié depuis 2012 - ce qui permet de produire quelque 10 000 hl de vin.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mariant grenache, cinsault et syrah par ordre d'importance, ce rosé affiche une robe claire, d'un rose orangé aux reflets gris-bleu. Nos dégustateurs ont beaucoup apprécié ses parfums francs de fruits exotiques et de violette, puis sa bouche ronde, harmonieuse et longue, aux arômes de pêche de vigne et de fruits rouges. Une belle présence.

Détail du vin Le cigalois naturellement

Garde :

2017 - 2018

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Cévennes

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.