LES CHARMES CHATELAIN

2001

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est en 1992 que Jean-Claude Chatelain s'est lancé dans l'élevage en fût. Sa cuvée Les Charmes Chatelain suffit à montrer qu'il maîtrise bien cette pratique. Le nez intense fait la part belle aux fruits très mûrs. La vivacité est bien là, sous-jacente, pour parfaire l'équilibre et le volume en bouche. Une bouteille qui plaira aux amateurs de vins puissants. Le Domaine Chatelain 2001 (5 à 8 €), élevé en cuve, est cité.

Détail du vin Les charmes chatelain

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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Fatigué

Terme s'appliquant à un vin ayant perdu provisoirement ses qualités (par exemple après un transport) et nécessitant un repos pour les recouvrer.