LE ZÉNITH DE PANISSEAU 2022 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le Zénith De Panisseau 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Associant les quatre cépages principaux de l'appellation, ce bergerac rouge issu d'une longue cuvaison n'a pas connu le bois. Elle s'ouvre à l'aération sur les petits fruits des bois mûrs qui se déploient dans une bouche bien structurée, de bonne longueur, soutenue par une belle fraîcheur et marquée en finale par une légère amertume tannique. Fruitée et étoffée, elle atteindra bientôt son zénith.

Ch. De Panisseau : Le vigneron

Témoignage de l'architecture périgourdine féodale, construit par les Anglais peu avant 1200, puis remanié à la Renaissance, le château de Panisseau dresse sa silhouette à 5 km du Bordelais. Il commande un domaine de 106 ha, dont 37 ha de vignes exploitées. Il est depuis 2022 la propriété du jeune couple formé par Claire et Audoin d'Aboville, la première issue de la famille des Janoueix, bien connue dans le Bordelais, formée en histoire de l'art, en marketing et en gestion, le second venu du monde de l'informatique en entreprise. Leurs efforts portent sur la mise en valeur du patrimoine et sur la montée en qualité des vins.

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Détail du vin Le Zénith De Panisseau 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Zénith De Panisseau 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Zénith De Panisseau 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Zénith De Panisseau 2022 rouge ont-elles été produites ? 52 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Zénith De Panisseau 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Zénith De Panisseau 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Zénith De Panisseau 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Zénith De Panisseau 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2030

Production :

52 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE PANISSEAU

la Fiche du producteur