LE PROPRIETAIRE

Méthode ancestrale

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave élabore traditionnellement, pour le compte des vignerons, ce produit si particulier titrant à peine 6 % vol., très doux, et 100 % mauzac. L'or devient doré, bien soutenu par une effervescence délicate. Le nez est intense, de pomme et de fruits très mûrs. Puis la méthode ancestrale se fait reconnaître, très pomme verte, tout en douceur, avec ici un excellent équilibre sucre-acide qui lui confère une agréable fraîcheur.

Détail du vin Le proprietaire

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette-de-limoux

la Fiche appellation

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