DAME D'ARQUES

Tradition

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le moine de Saint-Hilaire qui, en 1531, découvrit la méthode pour élaborer des vins effervescents, n'aurait certainement pas résisté aux charmes de cette Dame d'Arques. On distingue du vert dans la robe or pâle et des arômes subtils de fruits frais et d'agrumes. La bouche suave et généreuse se termine par des notes miellées. Cette blanquette est conseillée sur une tarte Tatin. Egalement retenue, la cuvée Suave et fruité 2003 sous la marque Aimery.

Détail du vin Dame d'arques

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette méthode ancestrale

la Fiche appellation

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Tuilé

Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.