Le Petit Chambord
- rouge tranquille
- A boire
Le Petit Chambord 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Un assemblage de pinot noir, de gamay et de côt pour ce vin aux arômes de fruits rouges agrémentés d'une touche de cuir. La bouche, à l'unisson du bouquet, est équilibrée, suave, ronde et de bonne longueur, avec une petite sévérité en finale.
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Détails du vin
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Le Le Petit Chambord 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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7 790 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : rosbif.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 7 790 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LE PETIT CHAMBORD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cheverny
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
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Une pointe de cot (8 %) complète le pinot noir et le gamay qui composent cette cuvée de teinte soutenue. L'évolution aromatique sur les fruits rouges et la cerise est intéressante. La bouche possède souplesse et rondeur et révèle des tanins soyeux. Un vin complet.
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Élevé six mois en foudre, ce romorantin aux légers reflets verts s'ouvre sur des senteurs de fruits secs et d'agrumes. Dès l'attaque, il fait preuve d'ampleur et d'intensité aromatique, puis se développe sur une vivacité équilibrée. Il a tout pour bien vieillir jusqu'en 2009.
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FRANCOIS CAZIN
2002
Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny
- blanc tranquille
Le romorantin est planté ici depuis quatre générations, du temps où ce secteur viticole était une AOS. Il affectionne ce terroir argilo-siliceux sur fond calcaire. Jaune clair, ce 2002 passé par la cuve et le foudre (quatre mois) est riche d'arômes de coing, de fleurs blanches et de miel. Sa vivacité et ses tanins ne l'empêchent pas de s'épanouir en harmonie et lui promettent une belle garde.
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LE PETIT CHAMBORD
2023
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Un pinot noir égrappé et un gamay vinifié en grappes entières, la combinaison fait mouche. Avec ses notes de cerise et sa touche de cuir, le nez pinote joyeusement. Le fruit s'épanouit franchement dans un palais tendre à l'attaque et un rien tendu en finale. Un petit salé aux lentilles paraît très à propos.
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LE PETIT CHAMBORD
Les Bisollières 2022
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- blanc tranquille
Fleurs blanches, fruits jaunes bien mûrs, mangue, caramel, touche lactée, le nez a inspiré le jury. Gironde, la bouche déroule une chair onctueuse mais sans lourdeur, aérienne, et renoue avec ce fruit gourmand et pâtissier dans une finale relevée d'un brin amertume.
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LE PETIT CHAMBORD
2022
Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny
- blanc tranquille
Un blanc épanoui qui offre à l'olfaction un joli panier de fruits confits (poire, abricot, goyave) réhaussé de noix et de noisette. Consistante, ample à l'attaque, relevée d'une fraîcheur bien sentie en finale, voilà un cour-cheverny confortable et gastronomique.
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LE PETIT CHAMBORD
2022
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Un rouge encore un peu carré, centré sur les fruits rouges et marqué par des tanins solides qui poussent loin la finale. Un cheverny de caractère, à carafer avant de le servir ou à associer dans sa jeunesse à une joue de bœuf ou une daube.
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Le vigneron
LE PETIT CHAMBORD
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Cheverny
Au sud de Blois, le vignoble d'appellation cheverny appartient à la Sologne. Son emblème est le château de Cheverny, de style Louis XIII, qui servit de modèle au château de Moulinsart dessiné par Hergé. Son terroir à dominante sableuse s'étend le long de la rive gauche du fleuve jusqu'à l'Orléanais. Les vins rouges sont ...
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