Le Grand Vallat Merlot 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Marc Valentini rachète en 2001 cette propriété vallonnée de 8 ha et opte immédiatement pour l’agriculture biologique (il propose également en bio une petite production de raisin de table et de cerise). Sa cuvée de merlot se distingue par ses arômes intenses de fruits bien mûrs, qui marquent la dégustation de bout en bout. De la rondeur, du gras, de la concentration et de la persistance, voilà un vin très bien fait que l’on réservera volontiers à un canard rôti.
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Détails du vin
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Le Le Grand Vallat Merlot 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- MARC VALENTINI
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Vaucluse
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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