Le Caveau à Chavignol 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Seuls les coteaux de Chavignol accueillent les vignes de ce domaine. Des caillottes, donc, pour terroir de ce vin parfumé, évocateur de fruit de la Passion, de fleur de sureau et d'épices. À la vivacité de l'attaque répond une pointe de douceur qui lui donne du volume, puis une finale de bonne longueur, marquée par des arômes variétaux et minéraux. À marier avec des poissons.
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Détails du vin
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Le Le Caveau à Chavignol 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOMAINE FONTAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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