LAURENT FAUVY
- rouge tranquille
Laurent Fauvy 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Un vin de très belle facture, dense, riche et puissant. On y trouve de la rondeur et du potentiel. Ses arômes, déjà présents, ne demandent qu'à se développer. Une bouteille déjà d'un bon niveau, mais qui gagnera en élégance et en subtilité si on l'oublie quelque temps en cave. Citée par le jury, la cuvée Vieilles vignes 98 du même producteur (30 à 49 F) est intéressante par sa belle expression de fruits mûrs.
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Détails du vin
-
Le Laurent Fauvy 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- LAURENT FAUVY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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1998
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Un vin de très belle facture, dense, riche et puissant. On y trouve de la rondeur et du potentiel. Ses arômes, déjà présents, ne demandent qu'à se développer. Une bouteille déjà d'un bon niveau, mais qui gagnera en élégance et en subtilité si on l'oublie quelque temps en cave. Citée par le jury, la cuvée Vieilles vignes 98 du même producteur (30à 49F) est intéressante par sa belle expression de fruits mûrs.
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Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
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Un vin sans fard qui plaira aux amateurs de simplicité. Quelques senteurs végétales rapidement dissipées laissent la place à l'aération à des notes de fruits noirs. La bouche est souple et tendre, d'un bon volume et d'une longueur honorable.
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Vieilles Vignes 2012
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Ce 2012 s'annonce par un nez de fruits rouges légèrement végétal.
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À Benais, les terres argilo-calcaires ont vocation à produire des vins de garde. Cette cuvée Vieilles Vignes en est un bon exemple. Si le nez élégamment fruité est engageant, la bouche montre tout de suite sa personnalité. La fermeté prévaut, mais dans un équilibre bien réalisé. La matière suffisante pour envelopper la trame tannique laisse augurer d'une bonne évolution en cave. La cuvée du domaine 2006 (3 à 5 €) est également citée.
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L’appellation Bourgueil
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