Larroudé Sec Cuvée Vieille Vigne 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Sur ce coteau aux sols argilo-calcaires, à dominante argileuse, exposé plein sud, face aux Pyrénées, le gros manseng se plaît bien. Témoin cette cuvée très réussie qui dévoile progressivement un bouquet séduisant de fleurs et de fruits frais (pêche, agrumes), complété de notes plus suaves de miel et de fruits confits. Ronde et fraîche à la fois, la bouche n'est pas en reste; elle enchaîne sur des arômes intenses de poire, d'abricot et de brioche, accompagnés de notes acidulées de pamplemousse qui portent loin la finale. Une jolie bouteille à attendre un an avant de l'ouvrir sur un saumon grillé. Une citation pour Un Jour d'automne doux 2010 (15 à 20 €; 1 500 b.), à la finale gourmande sur le miel et les fruits confits."
Vins de Jurançon
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Détails du vin
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Le Larroudé Sec Cuvée Vieille Vigne 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DU DOM. LARROUDÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jurançon
- Fiche appellation
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Si le nez semble un peu sur la retenue, il laisse poindre néanmoins d'intéressantes notes boisées, des arômes de miel et d'agrumes confits. La bouche est plus expressive, quoique sans exubérance, autour des fruits à chair jaune et des fruits secs. Son équilibre entre la douceur et un côté acidulé séduit. Pour accompagner un foie gras du Gers avec un chutney de mangue.
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Le vigneron
EARL DU DOM. LARROUDÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Jurançon
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