LA TOUR DU FERRE
- blanc tranquille
La Tour Du Ferre L'excellence 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Ce domaine familial de 12 ha, conduit depuis plus de vingt ans par Philippe Douillard, jouit d'un terroir argilo-siliceux susceptible de donner naissance à des vins bien typés, tel ce 2001. Les arômes de poire sont très présents au nez, à peine nuancés par des touches de mangue. Franche et puissante, la bouche possède du relief et persiste agréablement sur une légère pointe acidulée. Accords gourmands: une marinière de coquillages ou un poisson de rivière en sauce. La Tour du Ferré Sur lie 2004 (5 à 8 €) brille d'une étoile pour sa longueur et son équilibre.
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Détails du vin
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Le La Tour Du Ferre L'excellence 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- PHILIPPE DOUILLARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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