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LA BERGERIE DU CAMPS DE NYILS

Les Aspres 2013

Roussillon • Côtes-du-roussillon

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin exceptionnel
Le vigneron
Au sud de Perpignan, Charles Perez exploite son domaine depuis 2008 au hameau de Nyls, dans les Aspres – 25 ha en bio plantés sur trois collines au sein d'un ensemble de 110 ha. Cette figure du vignoble se fait « croquer » par un artiste différent chaque année pour illustrer ses étiquettes. Il en va de même pour les membres de sa famille. Le Mouton Rothschild catalan en quelque sorte !

L'avis du Guide Hachette des Vins

élevé un an en barrique, un rouge sublime, concentré, solaire, fondu et long, aux arômes de sous-bois, de venaison, de fruits confiturés, fort loué aussi pour son grain de tanins superbe.
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Détail du vin La bergerie du camps de nyils

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE MAS BECHA

1999

Guide 2001

Vin cité
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Blanc tranquille
- de 5 €

MAS BÉCHA

Classique Charles Chapitre 112011

Guide 2014

Vin remarquable
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €

DOMAINE DU MAS BÉCHA

Excellence2005

Guide 2008

Vin exceptionnel

Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €

DOMAINE DU MAS BÉCHA

Élevé en fût de chêne2002

Guide 2007

Vin très réussi
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €

DOMAINE DU MAS BECHA

Excellence2003

Guide 2006

Vin très réussi
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €
tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Tous les plats en accord avec ce vin

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Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.