JOSEPH DROUHIN Procès 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Joseph Drouhin Procès 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le style sans concession de la maison Drouhin vaut souvent à ses vins d'être jugés sévères dans leur jeunesse alors que l'ambition d'une grande garde (ici, cinq ans minimum) préside à leur élaboration. On ne se formalisera donc pas de ce nez un peu réduit, et l'on en appréciera au contraire le fond de truffe noire. Quant aux tanins, que l'on attend robustes dans Les Procès, ils se déploient en effet, mais en harmonie avec la bouche, sans dureté. Comme le remarquent finement les dégustateurs, il y a de la minéralité dans ce vin, caractère qui fait écho au sous-sol particulièrement caillouteux de ce 1^er cru (oolithe et calcaire de Premeaux).

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Détail du vin Joseph Drouhin Procès 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Drouhin Procès 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Drouhin Procès 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Drouhin Procès 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

MAISON JOSEPH DROUHIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges