Joseph de Maistre
- blanc tranquille
- A boire
Joseph De Maistre Cuvée Valentine 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Des reflets argentés et verts font briller la robe de ce 2019 qui hésite encore dans son expression aromatique, entre les notes d'élevage et le fruité. On perçoit une jolie tension en bouche, qui joue en faveur des arômes d'agrumes nuancés de thym.
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Détails du vin
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Le Joseph De Maistre Cuvée Valentine 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2024
- Production
- 3 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- JOSEPH DE MAISTRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Menetou-salon
- Fiche appellation
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La cave est située dans un ancien prieuré des Bénédictins qui dépendait de l'abbaye de la Charité-sur-Loué, elle-même fille de Cluny. Cette cuvée est la fille de raisins très mûrs: dominante de coing et d'abricot, une touche de minéral à l'olfaction, rondeur, gras et richesse au palais; l'équilibre est sur le sucré, rehaussé d'une plaisante vivacité en finale. Le blanc cuvée des Bénédictins 2002 (8 à 11 €) est cité.
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Issue d'une sélection des meilleures parcelles du domaine et élevée neuf mois sur lies, cette cuvée a pris ses habitudes dans le Guide. Le millésime 2000 propose des arômes intenses et jeunes, complexes et riches: amande fraîche, tubéreuses, orange avec une pointe lactée. Rond et ferme, il fait preuve d'une vivacité qui laisse présager un excellent potentiel de garde. A servir sur un poisson en sauce.
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Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- blanc tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon
- blanc tranquille
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