JEAN-PIERRE MICHEL Terre blanche 2021 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

D'une belle limpidité éclairée par des reflets argentés, ce vin libère d'abord de délicates senteurs de pamplemousse et de pêche blanche, puis s'épanouit sur des parfums intenses de fruits exotiques. Ces arômes se confirment dans une bouche bien équilibrée, à la fois ronde et fraîche, tendue par une longue finale zestée. Un vin énergique que l'on destinera à une cuisine aux accents marins, un saumon gravlax par exemple.

Jean-pierre Michel : Le vigneron

Valeur sûre du Mâconnais, ce vigneron exploite 8,7 ha à Quintaine, au cœur de l'appellation viré-clessé, sur les premiers coteaux exposés au soleil levant surplombant la vallée de la Saône, à mi-chemin entre Mâcon et Tournus. Ses pratiques : labour des sols, récolte manuelle à maturité, vinifications longues et « naturelles » (sans chaptalisation ni levurage) conduites, selon la nature des terroirs, en cuve ou en fût, avec des élevages longs sur lies fines. Son fils Quentin le rejoint en 2017 et ensemble, ils convertissent les vignes à l'agriculture biologique (certification obtenue en 2022).

Vins de Mâcon et mâcon-villages

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Détail du vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE MICHEL

la Fiche du producteur

Appellation :