Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Valeur sûre du Mâconnais, ce vigneron exploite 8,5 ha à Quintaine, au coeur de l'AOC viré-clessé, sur les premiers coteaux exposés au soleil levant surplombant la vallée de la Saône, à mi-chemin entre Mâcon et Tournus. Ses pratiques : labour des sols, récolte manuelle à maturité, vinifications longues et « naturelles » (sans chaptalisation ni levurage) conduites selon la nature des terroirs, en cuve ou en fût, avec des élevages longs sur lies fines.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une robe dorée scintillante habille ce vin au nez très engageant de fleurs blanches et d'agrumes. Au palais, il se dévoile progressivement, offrant une matière onctueuse et généreuse parfumée par un fruité mûr qui contribue à l'harmonie générale.
Détail du vin Jean-pierre michel
Garde :
2015 - 2018
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
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