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JACQUES SONNETTE - rosé

Champagne • Champagne
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Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Jacques Sonnette rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Fils et petit-fils de viticulteurs, Jacques Sonnette a pris la tête du domaine familial en 1973 et s'est lancé dans la manipulation trois ans plus tard. Il cultive 8 ha de vignes dans le secteur le plus occidental de la vallée de la Marne. Son rosé, assemblage des années 2009 et 2008, marie 49 % de pinot meunier à 40 % de chardonnay. Un vin rouge de pinot noir (11 %) lui donne une couleur soutenue, presque cerise, qui annonce un nez puissant, panier de petits fruits, et une matière vineuse, ample et parfumée, équilibrée par une bonne fraîcheur. Ce côté plantureux et la longue finale laissent envisager un vieillissement de quelques années. Un champagne rosé capable de donner la réplique à une viande rouge. (RM)

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Détail du vin Jacques Sonnette rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Sonnette rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Sonnette rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Sonnette rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Sonnette rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Sonnette rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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