J.-M. GOULARD

Tradition

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine s'étend sur 7 ha autour de Prouilly, à l'ouest de Reims et du massif de Saint-Thierry. Ce brut Tradition est un blanc de noirs issus des deux pinots et des années 2004 et 2003. On y découvre le miel, le pain d'épice et la brioche ainsi qu'un bon équilibre. Le rosé doit lui aussi tout aux raisins noirs et résulte d'un assemblage proche (deux tiers de pinot meunier, un tiers de pinot noir des mêmes années). Nez fin sur la griotte, attaque souple, dosage sensible: une citation. (RM)

Détail du vin J.-m. goulard

Garde :

-

Production :

50 177 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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