J. ET G. RAIMBAULT
- blanc tranquille
J. Et G. Raimbault Sec 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Si vous visitez le domaine de Jean et Ghislaine Raimbault, frère et soeur, empruntez l'escalier en colimaçon qui dessert les caves creusées dans le roc: vous vous retrouverez à l'air libre, devant le spectacle de la vallée de la Loire et du château d'Amboise en toile de fond. Ce 2000 est un sec tendre, qui a conservé un peu de sucres résiduels. Il est rond, léger, joliment parfumé, et accompagnera avec succès un poisson au four.
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Détails du vin
-
Le J. Et G. Raimbault Sec 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- EARL J. G. RAIMBAULT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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Si d'aventure vous vous arrêtez chez Jean et Ghislaine Raimbault, le frère et la soeur, empruntez l'escalier qui, de la cave, débouche sur le coteau: de là, vous admirerez les vallées de la Cisse et de la Loire dominées par le château d'Amboise. Intéressant aussi, ce sec 2003. Robe doré brillant, nez intense: on est déjà bien dans le type. La bouche confirme par son gras relevé par juste ce qu'il faut de vivacité et une finale fruitée très étirée. Il est fait pour maintenant. Le demi-sec 2003, à 30 g/l de sucres résiduels, et le moelleux 2003, à 78 g/l, sont cités.
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J.-G. RAIMBAULT
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- blanc tranquille
Le frère et la soeur travaillent maintenant en association dans cette charmante exploitation de 16 ha perchée sur les côtes de Noizay. Si vous vous y arrêtez, demandez à visiter les caves impressionnantes qui débouchent, par un escalier interminable, sur le coteau d'où la vue vous emporte jusqu'au château d'Amboise. Ce vouvray sec très floral au nez se montre ample et long en bouche. Une petite vivacité laisse une impression de fraîcheur plaisante. Pour une côte de veau à la poêle. Le moelleux 2002 (8 à 11 €), à 67 g/l de sucres résiduels, est cité.
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J. G. RAIMBAULT
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Brut 2007
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Le vigneron
EARL J. G. RAIMBAULT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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