J.-G. RAIMBAULT

Sec 2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le frère et la soeur travaillent maintenant en association dans cette charmante exploitation de 16 ha perchée sur les côtes de Noizay. Si vous vous y arrêtez, demandez à visiter les caves impressionnantes qui débouchent, par un escalier interminable, sur le coteau d'où la vue vous emporte jusqu'au château d'Amboise. Ce vouvray sec très floral au nez se montre ample et long en bouche. Une petite vivacité laisse une impression de fraîcheur plaisante. Pour une côte de veau à la poêle. Le moelleux 2002 (8 à 11 €), à 67 g/l de sucres résiduels, est cité.

Détail du vin J.-g. raimbault

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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