J. DUMANGIN FILS Vinothèque 1996 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 75 à 100 € blanc effervescent

Vin remarquable

J. Dumangin Fils Vinothèque 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Installé à Chigny-les-Roses, commune de la Montagne de Reims classée en 1^er cru, Gilles Dumangin représente la cinquième génération d’élaborateurs. Il a pris la direction du domaine en 2001. Sa gamme Vinothèque propose des millésimes de collection pour amateurs éclairés. Celui-ci donne une courte majorité au chardonnay (54 %), complété par le pinot noir. Les jurés saluent la complexité et la finesse de son nez. Ils y trouvent des notes de brioche, de fruits cuits, d’agrumes, et quelques touches mentholées. L’attaque fraîche et tendue, caractéristique des 1996, introduit une bouche parfaitement équilibrée au dosage bien maîtrisé, qui finit sur des notes d’agrumes. Une expression typique et remarquable de ce grand millésime, à découvrir à l’apéritif ou sur un plateau de fruits de mer. Le 1^er cru 2004 (20 à 30 €; 16 140 b.) reçoit une étoile. Il marie chardonnay et pinot noir dans les mêmes proportions que le précédent. Complexe et fin au nez, puissant et long en bouche, c’est un champagne de repas par excellence, à servir avec une viande blanche en sauce ou une volaille rôtie. (NM)

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Détail du vin J. Dumangin Fils Vinothèque 1996 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J. Dumangin Fils Vinothèque 1996 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J. Dumangin Fils Vinothèque 1996 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J. Dumangin Fils Vinothèque 1996 blanc ont-elles été produites ? 10 960 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J. Dumangin Fils Vinothèque 1996 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J. Dumangin Fils Vinothèque 1996 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 960 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE J. DUMANGIN FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne