J. DUMANGIN FILS

Grande Réserve • 1er cru

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette jeune exploitation, fondée en 1968, dispose d'un vignoble de plus de 5 ha à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Sa cuvée Grande Réserve fait la part belle aux pinots (75 % dont 50 % de meunier récoltés en 1995 et 1996). Le jury a apprécié sa générosité et la richesse de sa palette aromatique, où l'on découvre de la pâte à pain, des fruits blancs et de la pomme mûre. Une citation également pour le brut rosé 1er cru (100 à 149 F), mi-blanc mi-noir (dont 10 % de meunier), issu de la récolte de 1996, à l'attaque vive et aux saveurs de fraise et de groseille. (RM)

Détail du vin J. dumangin fils

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.