FRANÇOIS BRAUN ET FILS Cuvée Sainte-Cécile 2019 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Dédié à la sainte patronne des musiciens, ce 2019 joue une remarquable partition. Récolté environ un mois après le début des vendanges, le gewurztraminer a engendré un superbe moelleux, reflet du cépage et d'un beau millésime. Ce vin affiche d'entrée sa richesse dans une robe jaune d'or intense et dans un nez généreux et complexe, qui déploie des notes variétales (litchi, mangue, épices) et des nuances plus originales de violette et de grillé. Tout aussi aromatique, le palais se révèle corsé, onctueux, d'une grande persistance. Fraîche, épicée (clou de girofle), teintée d'une légère amertume, la finale laisse le souvenir d'une rare harmonie. (Sucres résiduels : 17 g/l.)

François Braun Et Fils : Le vigneron

Une famille enracinée depuis le XVI^es. à Orschwihr, à quelque 25 km au sud de Colmar. Longtemps en polyculture, le domaine a débuté la mise en bouteilles après la Seconde Guerre mondiale, avec François Braun, la génération suivante achevant sa spécialisation. Installés respectivement en 1980 et en 1991, Philippe et Pascal exploitent des vergers pour la distillation et 21 ha de vignes, dont 10 ha sur le Bollenberg et des parcelles dans deux grands crus.

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Détail du vin François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc ont-elles été produites ? 4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Braun Et Fils Cuvée Sainte-cécile 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2024 - 2029

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FRANÇOIS BRAUN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :