ELISABETH ET BERNARD CLERC

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Chez Elisabeth et Bernard Clerc, on ne déroge pas à l'habitude de la maison: le macvin est réalisé avec du moût de savagnin. Quel nez flatteur! Cire d'abeille, abricot, miel et fruits confits: on est sous l'emprise de la force aromatique. L'alcool est très peu présent en bouche, ce qui en fait un macvin léger et discret, mais fin et élégant. La finale évoquant le sirop d'érable finit de nous séduire. A recommander sur un dessert glacé.

Détail du vin Elisabeth et bernard clerc

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Macvin-du-jura

la Fiche appellation

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Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.