DRIANT-VALENTIN

Grande Réserve Extra-brut • 1er cru

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après avoir franchi la Montagne d'Avize par la D 19, on arrive à Grauves, village entouré de vignes et dominé par de hautes falaises calcaires. Depuis 1972, Jacques Driant y exploite 6 ha et commercialise sous sa marque une gamme de champagnes 1er cru. Souvent distingué, son Extra-Brut Grande Réserve est un champagne faiblement dosé, qui associe 80 % de chardonnay et 20 % de pinot noir des récoltes 1999 et 1998. Beurré et brioché au nez, frais et rond au palais, il offre une très belle harmonie. Le 1er cru 1998, né du même assemblage que le précédent, est puissant, compoté, mais reste frais. Son bel équilibre lui vaut une étoile. (RM)

Détail du vin Driant-valentin

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.