DOPFF AU MOULIN Schoenenbourg Riesling 2004 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Les Dopff ont pignon sur rue à Riquewihr depuis le XVIIes. Ils ont constitué un vaste domaine de 63 ha répartis sur différents terroirs, avec pas moins de 8 ha dans le Schoenenbourg, qui représente un de leurs fleurons. Un terroir très adapté au riesling, comme le montre ce remarquable 2004 jaune à reflets verts et aux parfums de fruits confits et de fruits secs. Frais à l'attaque, le palais est généreux, puissant, riche et ample et dévoile des arômes d'ananas, de pêche et de citron vert. La longue finale laisse percevoir une touche de minéralité. (Sucres résiduels : 13 g/l.)

Détail du vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling 2004 blanc ont-elles été produites ? 44 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dopff Au Moulin Schoenenbourg Riesling 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
44 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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