DOMAINEDES SCHISTES

La Cerisaie 2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le maury, chez les Sire, n'est pas le fruit du hasard, mais celui de vignes choyées, d'une vinification dictée par le raisin et le respect du métier. C'est un vin grenat très complexe aux notes de réglisse, de pruneau à l'eau-de-vie sur fond de caramel. D'un fort bel équilibre, la bouche au fruit charnu accompagné de tanins savoureux offre une finale d'une grande fraîcheur.

Détail du vin Domainedes schistes

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.