DOMAINE DES SCHISTES Illico 2017 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

« Illico » constitue l'entrée de gamme du domaine, une cuvée déclinée dans les trois couleurs. Pour la version rouge, le carignan est associé au merlot et au marselan : ces cépages s'épanouissent dans la plaine d'Estagel. Le nez frais et fin convoque les fruits rouges, la cerise surtout. En bouche se révèlent une belle ampleur, de la vivacité, de la souplesse et du fruit.

Dom. Des Schistes : Le vigneron

La cinquième génération officie dans cette exploitation de la vallée de l'Agly qui vinifie en cave particulière depuis 1989. Comme son nom l'indique, les marnes schisteuses dominent. À la vigne, Jacques et Michaël Sire sont pointilleux sur le travail du sol et leur domaine (plus de 50 ha) est conduit en bio. Une valeur sûre du guide.

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Détail du vin Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Schistes Illico 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2019 - 2022
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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