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DOMAINE WEINBACH Schlossberg Riesling 2011 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Weinbach Schlossberg Riesling 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Vendu comme bien national à la Révolution, ce domaine a été acquis en 1898 par la famille Faller. Un siècle plus tard, Colette Faller et ses filles, Catherine et Laurence, ont engagé sa conversion à la biodynamie et assis sa renommée dans le monde entier. Depuis 2005, les 30 ha du vignoble sont cultivés selon cette démarche. Coteau granitique aménagé en terrasses, le Schlossberg est l'un des plus beaux terroirs du domaine. Planté en haut de pente, le riesling a été élevé dans les traditionnels foudres de chêne. Il a engendré un vin au nez complexe, mêlant les agrumes à des nuances mentholées, réglissées et grillées. L'attaque finement citronnée introduit une bouche riche, ample et grillée, à la longue finale vive et minérale. Déjà prêt mais de garde, ce vin accompagnera les poissons grillés ou en sauce légère. (Sucres résiduels : 5,7 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Domaine Weinbach Schlossberg Riesling 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Weinbach Schlossberg Riesling 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Weinbach Schlossberg Riesling 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Weinbach Schlossberg Riesling 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 935 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Weinbach Schlossberg Riesling 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Weinbach Schlossberg Riesling 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
5 935 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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