DOMAINE SEGUIN-MANUEL

Champimonts 2007 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation de Savigny a fait évoluer ses pratiques culturales tout en acquérant de nouvelles parcelles à Beaune en 2005. Premier millésime et première citation pour ce vin qui met en valeur des senteurs de feuille de cassis et de fougère. L'attaque se fait sur des tanins dominants et des saveurs de fruits frais, puis la bouche trouve son équilibre en finale sur une touche de vanille. À boire en 2011 avec une palette de porc rôtie.

Détail du vin Domaine seguin-manuel

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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