DOMAINE SAUGER ET FILS

Vieilles Vignes 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pinot noir, gamay et cot par ordre décroissant. Robe, bouquet et bouche par ordre croissant. Rubis intense, mariant le fruit et la vanille bien tempérée (douze mois en fût): un vin déjà élevé. On sent les raisins mûrs à point, les arômes de pinot mêlés à la vanille du bois. Au palais s'affichent équilibre et tanins soyeux: la qualité mise en bouteille. Autres heureuses découvertes: deux étoiles pour le rouge 2003 (3 à 5 €) et une étoile pour le blanc Vieilles Vignes 2003 où le chardonnay est assemblé au sauvignon (60 %), alliant rondeur et fraîcheur. Trois vins à noter sur vos tablettes, à deux doigts du coup de coeur pour le premier.

Détail du vin Domaine sauger et fils

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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